保鲜是指进步花枝养分，提早花期的手艺处置。因为切花采后发生了以下心理生化变更：呼吸感化加速，大份子物资代谢降解，膜透性变大，激素种类和含量变更，水份均衡代谢粉碎等理化进程的变更，因而接纳以下保鲜道理及配方来保鲜。

      1、水份：各类保鲜成份的溶剂。

      2、离子：坚持素材的渗入压。

      3、无机酸：对素材暗语消毒。

      4、8-羥基喹啉盐：对素材暗语消毒。

      5、糖分：供应素材养分。

      6、维生素：心理活性物资，供应素材养分。

      花草的种类差别，发展状态的好坏、采切时候的前后等身分，对鲜花采后养分坚持的时候均有影响。有些切花若是不外加的动力补充，自身的养分不能坚持多久，花朵就开得不朝气，且花样浅淡。若供应动力物资，应能有用地提早切花朽迈病症的呈现。以是，在花器里放入必然比例的糖类和维生素等养分剂，能使花草推延委谢时候，花朵开放的色采也会加倍艳丽斑斓。

      花草养分保鲜或化学保鲜是在水中增添必然浓度的糖、维生素、硼酸、盐、阿司匹林、柠檬酸等。糖类是指蔗糖、葡萄糖等，加糖的常常利用比例为花器中净水总量的2%摆布。加维生素的比例，普通为花器中净水总量的1%摆布。

插手糖和维生素等养分物资，能够或许使切花坚持兴旺的性命力，动物体的细胞质浓度获得了增添，也进步了抵抗外界不良身分的才能。

      切花插在容器里，因为水中微生物的存在，出格是在气温较高的情况下，花梗遭到侵袭，基部腐臭，导管梗阻，影响切花的保存。如许不得不接纳常常换水和短截花枝的体例，花草的保鲜期由此耽误，插花艺术的外型亦受影响。而接纳化学物品的处置，就能够消鸩杀菌，确保水份和养料的普通保送，如在养切花的水里插手少许的食盐，能够进步动物细胞液的浓度，削减水份蒸发，坚持水份均衡，花草不致因缺水而萎蔫，水中游离的钠离子，又有消鸩杀菌的感化。投入的量该当一向，以0.1%为好。阿司匹林是一种广谱的切花保鲜药物，各类花草根基都合适利用。插花艺术所利用阿司匹林的量与插花艺术用水量的比例，普通为三千分之一的水溶液。

      除应用上述两种化学物品处置外，还可用水杨酸、硼酸、石碳酸、高锰酸钾、硫酸铝、硫酸镁、硫酸银和硫磺等物品与净水设置装备摆设后利用，均能起到切花防腐保鲜的感化。此中水杨酸和硫酸银的结果较好。另外，加柴炭或活性炭吸附细菌，也能到达一样的结果。

      所谓机器保鲜，便是应用内部的强迫手腕，到达耽误切花抚玩期的目标。比方月季花， 虽然已做了防腐保鲜等体例，但花朵开放的时候依然只要3-5天。应用机器的体例，花期能增添一倍之久。体例是先筹办一根细铅丝，而后将花托上的花萼向上推，并将铅丝从萼片中央拔出。铅丝穿过花萼与花瓣，扎入丰富的子房。如斯操纵，在月季花的五个萼片上都拔出金属丝，便能牢固住花瓣。

     在香石竹中，有些花虽是枝挺花艳，惟独花苞开裂影响了抚玩结果。能够取一根细铅丝对花苞作环状牢固，咱们称其为花箍或花托。若是香石竹的花枝较金饰，能够对花枝作环绕纠缠状绑扎。其余花草呈现不异情况，亦可接纳近似的体例处置。

      一些花瓣轻易零落的花草，如郁金香、睡莲和月季等，能够在怒放着的花朵花蕊和花瓣基部，滴入甘油或融化的白腊液。甘油和白腊液具备黏出力，能起到牢固花蕊和花瓣、耽误花期的感化。

五、储藏与运输进程中的保鲜

      鲜切花的运输进程一向是保鲜的困难，跟着国际切花市场的扩展，有很多国度都努力于运输保鲜的研讨。切花的运输保鲜，首要表现在以下三个方面：

      1、进步运输效力

      尽可能耽误鲜切花的运输时候，改良运输情况与前提，耽误鲜切花的寿命。

      2、改良包装

      公道化鲜切花包装的资料、体例，耽误插花素材的性命。

      3、利用保鲜液

      运输进程保鲜，首要是在运输前作保鲜液浸泡处置。有些宝贵的花草要用塑料管灌满保鲜液套在花茎基暗语处，能够保障花草运输进程的保鲜须要。